Posté le 29/07/2017 dans : Miam !

Bancel de légumes du soleil

Quand la paysanne-bâtisseuse est aussi cuisinière,...

...qu'est-ce qu'elle prépare ?

Des plats en strates !

Ceci n'est pas une lasagne mais un "Bancel de légumes du soleil" !
Empilement de couches sans liant :
Aubergines
Courgettes
Poivrons jaunes et rouges
Protéines de soja préparées à la sauce de tomates du jardin
Aubergines
Courgettes
Poivrons jaunes et rouges
Oignons jaunes et blancs frits

Y a plus qu'à enfourner et déguster ! Miam !

gîte d'étape cévennesgîte lozèregîte vallée longuevacances à la ferme Cévennes 0 commentaire(s)

Posté le 23/07/2017 dans : Agriculture, Transition Décroissance Ecologie, Event

VISITES DE FERME

Une ferme sur 20 ares, waow ! comment c’est possible ?

Ferme et éco-gîte de Vieljouvès

Une histoire d’écologie globale dans une mini-ferme… c’est l’exaltation du vivant !


Venez ressentir et découvrir comment les mains et les éléments s’accordent pour créer l’harmonie entre savoir-faire traditionnels et inspirations innovatrices pour un équilibre écologique. Paysanne-bâtisseuse, Dominique vous montre et vous explique ses créations :
• Un jardin de Simples avec ses plantes aromatiques, médicinales et comestibles,
• Un vignoble suspendu et ses surprises,
• Un jardin potager en permaculture avec buttes, rotations et associations de plantes, et compostages,
• Un système d’assainissement des eaux usées par les plantes,
• Une œuvre en maçonnerie de pierre sèche, à moins qu’il y en ait plusieurs,
• Un éco-gîte avec capteur solaire réalisé en auto-construction et d’autres découvertes sur l’éco-construction,
• Et les ânes dans tout ça ?

Dates des visites: les 17 et 31 juillet puis les 7, 14 et 21 août 2017
Visite de 14h à 16h avec dégustation
Plus d'informations ici
Organisé par "Visites de fermes - Causses & Cévennes"
et les Offices de Tourisme Cévennes - Mont Lozère

Visite de ferme 48visites de fermes Causses et Cévennes 0 commentaire(s)