Posté le 24/02/2021 dans : Au fil des saisons

Saison 2021 aux confins du monde

Bientôt le printemps, pensez à réserver


Le gîte est ouvert
Pour une nuit ou en séjour

vacances à la micro-ferme de Vieljouvès
découvrir ou revenir dans le Parc National des Cévennes

randonnez avec nos ânesses
se poser, se reposer, sentir, ressentir

les floraisons, les oiseaux, les étoiles !

Vacances de printemps, vacances d'été, vacances d'automne,
en week-end ou en semaine
04 66 94 04 12

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Posté le 26/04/2020 dans : Au fil des saisons, Apiculture

PROTOTYPE EXPERIMENTAL AU RUCHER

ISOLATION DE TROIS RUCHES

J'avais isolé du mieux possible mes ruches par l'extérieur avec du liège tenu par des cordes. C'était pas mal, mieux que rien, ça a tenu quelques années, mais fort soumis aux intempéries et aux insectes.

Maintenant, ça suffit les courants d'air en hiver !

Je rénove 3 ruches avec une couche d'isolation en liège de 3 cm sur les faces arrière et latérales (correspondants aux expositions Est, Nord et Ouest) et une couche de finition en panneau de fibre de bois , lasuré à saturation. Le tout vissé. Etanchéité des angles renforcée par des bandes de chambre à air de récupération.
Pour le toit, pas de changement, deux épaisseurs de panneaux de fibre de bois comme couvre-cadre. Ce matériau protège aussi des surchauffes estivales.
Je souhaite ainsi aider les abeilles à économiser leur énergie pour garder 36.5° en toutes saisons , moins de mouvement de chauffage en hiver, moins de ventilation en été.

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Posté le 03/10/2019 dans : Au fil des saisons, Stages et séminaires, Agriculture, Randonnée, Idées séjour, Annonces

SAISON 2019

Bienvenue à Vieljouvès !

N 44°3010 E 3°7740

Bienvenue à l'éco-gîte de Vieljouvès !

Printemps, été, automne, réservez votre séjour dès maintenant


Envie de vous mettre au vert ? Pour plus d'informations, visitez nos pages
Gîte d'étape
Chambre à la ferme

Les ânesses Zaza et Vénus randonnent sur les chemins du massif du Bougès, le Mont Lozère et les Cévennes en portant vos bagages.

Location d'âne

Découvrez les stages... en cours de programmation... à suivre


... nos séjours thématiques...
Les Camisards
Ciel étoilé

...et les visites de notre ferme !
Tous les détails ici

Pour réserver maintenant,
Téléphonez-nous 00 33 (0)466 94 04 12
ou envoyez-nous un courriel vieljouves-cevennes@orange.fr

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Posté le 02/02/2019 dans : Au fil des saisons, Transition Décroissance Ecologie, Annonces

2019 ! Y a du neuf !

Je dirais même plus, il y a du neuf en 2019 !

Quatre mois d'expériences partagées avec Alexandre, Charlotte et Lena qui se sont installés le temps d'un printemps à l'éco-gîte de Vieljouvès pour partager avec Dominique la vie et les activités du lieu.


MERCI A EUX POUR CETTE EXPERIENCE DE VIE


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Posté le 31/03/2018 dans : Au fil des saisons, Stages et séminaires, Randonnée, Idées séjour, Annonces

SAISON 2018

Welcome to Vieljouvès !

Bienvenue à l'éco-gîte de Vieljouvès !

Printemps, été, automne, réservez votre séjour dès maintenant


Envie de vous mettre au vert ? Pour plus d'informations, visitez nos pages
Gîte d'étape
Gîte rural
Chambre à la ferme

Les ânesses Zaza et Vénus randonnent sur les chemins du massif du Bougès, le Mont Lozère et les Cévennes en portant vos bagages.

Location d'âne

Découvrez les stages...
Stage Reiki 1er degré
Un laboratoire de guitares
Empreintes végétales et déambulations cévenoles

...et aussi les ateliers à la journée...
Travail traditionnel du bois
Affutage des outils à main
Découverte de la forge

... nos séjours thématiques...
Les Camisards
Ciel étoilé

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Tous les détails ici

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ou envoyez-nous un courriel vieljouves-cevennes@orange.fr

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Posté le 13/12/2017 dans : Au fil des saisons, Annonces

Coeurs de lumière

L'éco-gîte de Vieljouvès vous souhaite
un beau début d'hiver et de joyeuses fêtes de fin d'année

Nous serons ravis de vous accueillir en

2018

Le secrétariat répondra à vos demandes à partir du 1er mars 2018

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Posté le 25/11/2017 dans : Au fil des saisons, Agriculture, Miam !

Chutney Potiron & Pomme

Préparation du Chutney 2017


Parmi nos produits, le Chutney aux potirons et aux pommes.


Originaire de la cuisine indienne, pakistanaise et sud-africaine, le chutney est un condiment aigre-doux, à base d'oignons, de carottes, de raisins secs et d'un ou plusieurs fruits qui en font la composition principale - ici les pommes et les potirons. Il contient de nombreuses épices et est plus ou moins pimenté selon les régions et les préparations. Le plus connu est le "Mango-chutney" à base de mangues.
Le Chutney peut être servi chaud ou froid comme une sauce en accompagnement de riz ou de pâtes. Très utile aussi pour les jours où on n'a pas le temps ou l'envie de préparer des légumes.

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